北京高铁配餐基地的恩华特厨余垃圾收集系统已经安装完成，将于6月份投入运行。作为全国第一个也是最大的为高铁提供配餐的铁路厨房，北京铁路配餐基地面积达44,488平方米，每天提供80,000分盒饭。
恩华特厨余垃圾收集系统覆盖配餐基地的四个楼层，包括厨房各个区域。此系统共设13个投放口，管道总长为500米。